Продолжаем тему нового года. Все ближе и ближе эта новогодняя ночь, запах мандаринов и любимых салатиков. Стол пестрит разнообразностью блюд, цветов. Предлагаю украсить стол оригинальным салатом малахитовые осколки. С далека похож на интерпретацию самой елочки.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1) 300 грамм шампиньонов,
2) 300 грамм куриного филе,
3) 150 грамм сметаны,
4) 100 грамм сыра,
5) три яйца,
6) маленькая банка ананасов,
7) один киви,
8) одна луковица и майонез
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
— Нарезаем грибы и лук, и обжариваем их в сметане. Даем остыть и выкладываем салатницу. Это у нас будет первый слой.
— Отвариваем в подсоленной воде куриное филе, даем остыть и нарезаем кусочками.
— Выкладываем филе на грибы и смазываем майонезом. Второй слой готов.
— Третий слой — сваренные яйца натираем на крупную терку (можно мелко порезать кубиками). Смазываем слой майонезом.
— Нарезаем консервированные ананасы мелкими кубиками, выкладываем на яичный слой и смазываем майонезом.
— Последний слой — сыр, протертый на средней терке.
— Салат украшаем кусочками киви и подаем на стол.
Источник ru.nyam-nyam-5.com
