Когда-то считалось, что диетические блюда по определению не могут быть вкусными. Сегодня, когда практически все так или иначе ограничивают свой рацион, бытует другое мнение: полезная еда просто обязана приносить наслаждение. Многочисленные рецепты диетических салатов отличаются прекрасными вкусовыми качествами и помогают худеть с удовольствием.
Салат «Меркурий» (135 ккал/100 гр)
Ингредиенты:
- чернослив 10-15 штук,
- курица вареная 300-400 гр.,
- вареные яйца 2 шт
- 200-300 гр. шампиньонов,
- лук 1-2 шт.,
- 1 свежий огурец,
- сметана нежирная
Приготовление:
Чернослив ошпарить и нарезать. Курицу нарезать или разобрать на волокна. Обжарить лук и грибы. Выкладывать всё в следующей последовательности: чернослив, курица, лук с грибами, яйца (на терке), огурец (потереть на терке).
Каждый слой, кроме слоя грибов с луком, смазать сметаной. Желательно немного посолить каждый слой.
Салат «Свежесть» (145 ккал/100 гр)
Ингредиенты:
- 1 пучок салата айсберг, порвать
- 200 г курицы
- 6 сваренных вкрутую яиц, нарезанные пополам
- 3 больших помидора, нарезанных
- 1 стакан тертого сыра чеддер
- 1 огурец нарезанный
- соус — любой на ваш вкус (сметана, нат. йогурт, раст. масло)
- молотый черный перец
Приготовление:
1. Смешать нарезанный или порванный руками салат, нарезанную курицу, нарезанные огурцы, помидоры, натереть сыр, добавить половинки яиц.
2. Приправить солью, перцем и заправить соусом на ваш вкус.
Приятного аппетита!
Материал взят из vk.com и tasty-habits.ru
